Crema de Merluza

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La merluza es un pescado rico en proteínas, tiene un alto valor biológico. Sus vitaminas más destacadas son del grupo B, como por ejemplo la B1, B2, B3,B9 y B12.

También contiene una gran variedad de minerales beneficiosos. Es fundamental la ingesta de pescado dentro de una dieta equilibrada y además es base de la dieta mediterránea.





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