El pimiento verde no le gusta a todo el mundo, ya que su sabor es diferente. Imagina a un bebé. Quizá te preguntes por qué la primera vez no hay que mezclarlo con la patata. La respuesta es simple: antes de probar cualquier alimento combinado, tu bebé debe probarlo solo. Así descartaremos cualquier alergia. Hervir al vapor un pimiento verde con la Babycook no tiene misterio, pero te dejo la receta (si puedes graba el instante en que lo prueba, es memorable).

Pimiento verde

Categoría: Verduras y Hortalizas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Notas

Si el pimiento es muy viejo puede que la piel sea más dura, esto normalmente no pasa, pero elegir siempre el más joven y fresco de los pimientos.

Ingredientes

Pimiento verde italiano o normal ecológico
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Lavamos con agua el pimiento
Lo partimos por la mitad, sacamos la parte blanca y las pepitas
Cortamos en tres o cuatro trozo (no interesa cortarlo muy pequeño porque se cocina muy rápido)
Llenamos de agua mineral hasta nivel 1
Esperamos 10 minutos de cocción al vapor
Reservamos el agua de cocción
Sacamos de la cesta los trozos de pimiento verde
Añadimos el agua de la cocción hasta nivel 1
Trituramos por impulsos cortos unas 2 o 3 veces , revisar la textura y posibles trozos
Retiramos con la espátula y un poco de aceite de oliva

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Receta Babycook Pimiento Verde

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1 reviews

Sep 3, 2020

byMaria Patiño onReceta Babycook Pimiento Verde

Gracias.

Receta Babycook de Pimiento Verde

Pimiento verde

Notas

Ingredientes

Preparación

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