Esta receta es una de las preferidas de mi bebé, la combinación de sabores le fascinan y el puerro, al igual que la cebolla, ayuda a amalgamar todos los sabores. Solo con el olor, mi bebé ya se pone contento. El toque de aceite de oliva virgen extra le pone la guinda a esta maravillosa receta.
Pollo, patatas, zanahoria y puerro
Categoría:
Carnes
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 1 Trozo de pechuga de pollo ecológico de unos 30 gramos
- 1 Patata pequeña ecológica
- 1 Zanahoria ecológica
- 1 Trozo pequeño de puerro ecológico
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pelamos y lavamos la patata, la zanahoria y el puerro
- Cortamos en cubitos las verduras y el pollo ecológico
- Llenamos de agua mineral hasta nivel 2
- Esperamos los 20 minutos de cocción al vapor
- Reservamos el agua de cocción
- Sacamos de la cesta los cubitos hervidos
- Añadimos el agua de la cocción hasta nivel 1 o menos
- Trituramos por impulsos cortos unas 3 o 4 veces según la textura deseada, el pollo quedara deshilachado
- Retiramos con la espátula
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Recetas Babycook Pollo Patatas Zanahoria y Puerro
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Sep 3, 2020
De esta siempre preparo doble, una para mi y otra para el jejeje.