Es muy parecida a la merluza, puedes añadir cualquier vegetal que te apetezca, desde pimientos verdes, rojos, tomate, calabacín, zanahorias etc..
Esta combinación es deliciosa, la patata y el salmón se complementan perfectamente.
Como el bebé solo come un trocito el resto te lo comes tú y los dos disfrutáis de este fantástico pescado.
Ingredientes
- 50 gr de salmon
- 1 patata mediana
- 1 trocito de cebolla
- 1 cuarto de ajo
Preparación
- Pelamos la patata ecológica
- El ajo lo pelamos y cortamos un cuarto
- Pelamos la cebolla y partimos menos de un cuarto de cebolla
- Del lomo del salmón pesamos 50 gramos y nos aseguramos que no tenga espinas
- Añadimos agua hasta el nivel 2
- Introducimos primero las patatas, luego la cebolla y el ajo
- Encima ponemos el trozo de salmón
- Dejamos cocer durante 15 minutos
- Una vez cocido, retiramos la mitad del agua y damos impulsos cortos
- Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra
Notas
¡Mucho cuidado con las espinas!
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Receta Babycook de Salmón Patatas Cebolla y Ajo
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Sep 2, 2020
Delicioso