La zanahoria es un vigorizante de la mente, tiene propiedades anticancerígenas. Estimula el apetito y fortalece el cabello y las uñas, es rica en vitamina A.
La cebolla es rica en fibra, tiene un alto porcentaje de vitamina B6 además de una gran variedad de minerales. Es diurética, bactericida y expectorante. Ayuda con la digestión y es depuratíva.
Consomé de zanahorias y cebolla
Categoría:
Verduras y Hortalizas
Tamaño de la Ración
1 Racion
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
Preparación
- Sacamos la primera capa de cebolla y la troceamos
- Pelamos las zanahorias y las troceamos
- Llenamos de agua hasta el nivel 3
- Una vez realizada la cocción reservamos el agua de cocción
- Trituramos en conjunto hasta obtener la textura deseada
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